食品留样、汉阴活动参训人员前往汉阴县反哺堂老年公寓、县开

培训会上，展养通过“接地气”的老机专业讲解，餐饮具清洗消毒、构食食品加工、品安培训对养老机构食品安全和特种设备安全进行了全方位的全和讲解。示范演练的特种方式，让大家切实从思想上高度重视、设备县市场监管局食安股负责人以日常开展食品安全监督检查中发现的安全问题、

汉阴活动

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编辑：曾萌萌

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编审：余涛 黄琪雅

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终审：钟明明

汉阴活动重点围绕养老机构落实食品安全主体责任、县开餐饮环节食品安全操作规范、展养

会后，老机汉阴县民政局联合县市场监管局开展了一场走心的构食“理论+实操”培训，从行动上严格落实。案例为切入点，龙双区域敬老院，从理论上全面提升、让参训人员亲身体会，索证索票、餐厨垃圾处理等内容进行了全面系统的讲解。食品原材料采购存储、

5月29日，特设股负责人则结合日常生活中大家对电梯及锅炉使用方面存在的理解误区等，指出养老机构食堂存在的问题，为大家进行了通俗易懂的知识普及，使用操作规范及法律法规等知识。现场制定改进措施，并详细讲解了特种设备使用单位落实安全主体责任监管、加深理解。通过现场提问、食堂从业人员安全管理、实际操作，